余姚新闻网讯 “西凉葡萄,闽广荔枝,未若吴越杨梅。”杨梅美味,大家都喜欢吃杨梅。那么,一天吃多少杨梅为宜呢?许多人会反问,难道不是敞开肚子、想吃多少吃多少吗?昨天,记者采访了市人民医院营养科主任楼建军,他给出的建议是杨梅一天吃400克左右较为合适。
400克杨梅有多少?记者通过称重发现,一颗正常大小的荸荠种杨梅果实重量约为12克,其中杨梅核重量约为0.5克。即便除去核重,400克杨梅也只有35颗左右,大约一汤碗的量。
“市面上一筐杨梅约四五斤重,够三口之家吃上两天。”楼建军告诉记者,杨梅富含蛋白质、氨基酸以及钾、铁、镁、铜等矿物质元素和多种维生素,在补充人体所需营养素、增进食欲等方面具有重要作用。炎炎夏日来几颗酸甜可口的杨梅既能增加食欲,又能生津止渴,但多食杨梅容易损伤胃粘膜,还会造成单一营养元素摄取过多等问题。
在中国营养学会发布的2022版《中国居民膳食指南》中,建议每人每天摄入水果的量为200克~350克。“实际上不同水果之间的差别很大。像西瓜这种含水量较大的水果,建议每人每天吃500克。”楼建军表示,合理的饮食和营养对身体健康而言非常重要。
那偶尔一次性吃多了杨梅该怎么办?“建议通过加大运动量、减少主食摄入,及第二天少吃点杨梅等方式来‘补救’。”楼建军说。
编辑:夏丽霞
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